زهرة المستقبل
<style type="text/css">body, a, a:hover {cursor:
url(http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-3/cur217.ani),
progress;}</style><a
href="http://www.cursors-4u.com/cursor/2009/04/22/cool-orange-pointer-glitter.html"
target="_blank" title="Cool Orange Pointer Glitter"><img
src="http://cursors-4u.com/support.gif" border="0" alt="Cool Orange
Pointer Glitter" style="position:absolute; top: 0px; right: 0px;"
/></a>

زهرة المستقبل
<style type="text/css">body, a, a:hover {cursor:
url(http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-3/cur217.ani),
progress;}</style><a
href="http://www.cursors-4u.com/cursor/2009/04/22/cool-orange-pointer-glitter.html"
target="_blank" title="Cool Orange Pointer Glitter"><img
src="http://cursors-4u.com/support.gif" border="0" alt="Cool Orange
Pointer Glitter" style="position:absolute; top: 0px; right: 0px;"
/></a>

زهرة المستقبل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

زهرة المستقبل

منتدى زهرة المستقبل مخصص للفتيات حيث المتعة والتسلية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبخة سمك بس بطريقة هندية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Şoŝo
المشرفة العامة
المشرفة العامة
Şoŝo


البروفيل المشَخَّص : http://www.alyoumpress.com/assets/images/39df8dcc7b14ca06c6f61f4a0b8948d0.jpg
الاوسمة
عدد المساهمات : 144
نقاط : 23606
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : منتديات الاميره

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 6:01 pm

السلام عيكم ورحمة الله وبركاته


طبخة سمك على الطريقة الهنديه لكن بلمسات سعوديه

في البداية نحضر هذه المقادير لكي تكون هي تتبيلة السمك

2 . ملعقه ثوم 2. ملعقه كمون 3. ملعة بهار من الكاري الحار

3..ملعقة كزبره . ليمون شرائح . ملح حسب الرغبه



والان نأتي بالسمك ويكون مغسول جيداً بالماء والملح والخل ..ونخلط جميع المقادير السابقه مع بعضها

ونقوم بتتبيل السمك به جيداً .. وبعد 5 او 10 دقائق نقوم بقليه جيداً ..



الان نأتي على عمل الصوص ..وهذه هي المقادير

2.طماطم مقشره ومقطع قطع صغيره .... عدد 5 من البصل المقطع شرائح او اكثر

3.من الفلفل الحار المقطع حسب الرغبه .... زنجبيل مقشر ومقطع صغير


الان نقوم بتحميس البصل حتى يُصبح لونه احمر قليلا ومن ثم نضع عليه الفلفل والزنجبيل ..

ونقوم بالتقليب جيداً لمدة خمس دقائق وبعدها نضع الطماطم ونقلبه جيداً






وخلال هذه الفتره نأتي البهارات التاليه

ملعقه من الكاري ... قليل من الثوم ..ملعقه من الكمون .. ملعقه من الكزبره ..

ملعقتين او 3 من الكركم .. نصف حبة من الماجي ..القليل من حبات الهيل..

نفس البهارات السابقه ولكن الزياده هنا الكركم والهيل



ونضع جميع ماسبق في صحن ونملؤه بالماء ..



ونرجع على نفس خليط البصل والفلفل والزنجبيل والطماطم نضع هذا الخليط الجديد

وبالطبع هذا الماء لا يكفي فنقوم بزيادة ملء 2 كوب من الماء على الخليط وننتبه جيداً

فربما نحتاج اكثر من خلال الصور ستلاحظ كمية الماء المطلوبه ..

ونبقي عليه على النار لمدة 5 الى 10 دقائق ..





الان نأتي بالسمك المقلي ونضعه في الصوص ..




ويقدم مع الارز والسلطه الحاره وهذا طبقنا ولكنه لازال المطبخ



ننتقل الى سفرة الطعام الفاضيه لووول




وبالهناء والشفاء ..

cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديـــــــــرة
المديرة العامة
المديرة العامة
المديـــــــــرة


البروفيل المشَخَّص : طبخة سمك بس بطريقة  هندية   1314029674631
طبخة سمك بس بطريقة  هندية   1313085938661
طبخة سمك بس بطريقة  هندية   1313186591721
عدد المساهمات : 162
نقاط : 31786
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
العمر : 25
الموقع : مثير

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 9:51 pm

ةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://princess2011.rigala.net
Şoŝo
المشرفة العامة
المشرفة العامة
Şoŝo


البروفيل المشَخَّص : http://www.alyoumpress.com/assets/images/39df8dcc7b14ca06c6f61f4a0b8948d0.jpg
الاوسمة
عدد المساهمات : 144
نقاط : 23606
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : منتديات الاميره

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 11:05 pm

العفو Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss vivo
زائر
زائر
miss vivo


البروفيل المشَخَّص : http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a0/Flag-Map_of_Jordan.png
طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Jb12915568671
عدد المساهمات : 14
نقاط : 23266
السٌّمعَة : 1000
تاريخ التسجيل : 25/08/2011
الموقع : https://princess2011.rigala.net/u13

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالثلاثاء أغسطس 30, 2011 11:21 am

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   1841707039
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Şoŝo
المشرفة العامة
المشرفة العامة
Şoŝo


البروفيل المشَخَّص : http://www.alyoumpress.com/assets/images/39df8dcc7b14ca06c6f61f4a0b8948d0.jpg
الاوسمة
عدد المساهمات : 144
نقاط : 23606
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : منتديات الاميره

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالإثنين سبتمبر 05, 2011 4:00 pm

36
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Şoŝo
المشرفة العامة
المشرفة العامة
Şoŝo


البروفيل المشَخَّص : http://www.alyoumpress.com/assets/images/39df8dcc7b14ca06c6f61f4a0b8948d0.jpg
الاوسمة
عدد المساهمات : 144
نقاط : 23606
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
الموقع : منتديات الاميره

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالسبت سبتمبر 17, 2011 7:37 pm

ليش ماتدخلو المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
... ريـ ـمـ ـو ...
زائر
زائر
... ريـ ـمـ ـو ...


البروفيل المشَخَّص : طبخة سمك بس بطريقة  هندية   1313747064601
طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Jb12915568671
عدد المساهمات : 6
نقاط : 22676
السٌّمعَة : 1000
تاريخ التسجيل : 19/12/2011
الموقع : آلبيت

طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخة سمك بس بطريقة هندية    طبخة سمك بس بطريقة  هندية   Emptyالإثنين ديسمبر 19, 2011 7:14 pm

يسلمووو ...


52488
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخة سمك بس بطريقة هندية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عندي طبخة جميلة جدا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زهرة المستقبل :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: